Tiranë
Fërgesë
Gatimi më i njohur i Tiranës dhe i Shqipërisë së Mesme: speca, domate, qepë dhe gjizë, të gatuara ngadalë në vaj ulliri dhe të pjekura në tavë balte.
Eksploro
Gastronomia
Gatime, receta dhe shije vendore.
Tiranë
Kazandibi
Ëmbëlsirë kremoze si muhalebija, pak më e dendur, që merr ngjyrë të karamelizuar dhe erë zhari nga fundi i enës: specialitet i vjetër i Tiranës.