Tambëloriz
Puding orizi me qumësht dhe kanellë, i njohur edhe si sultjash, ndonjëherë me arra dhe rrush të thatë.
Rreth Tambëlorizit
Tambëlorizi, i njohur edhe si sultjash, është një ëmbëlsirë e pëlqyer nga shqiptarët kudo në botë. Është një puding orizi me qumësht, oriz dhe kanellë; mund t'i shtohen arra dhe rrush i thatë.
Pudingu i orizit përgatitet duke zier orizin me qumësht, ose me qumësht të përzier me ujë, dhe me sheqer, kanellë, vanilje e rrush të thatë. Mund të zihet ose të piqet; disa variante trashen vetëm me niseshtenë e orizit, të tjerat edhe me vezë.
Burimet: Wikipedia (anglisht), Wikipedia (shqip). Fotot: Wikimedia Commons (autorët dhe licencat te çdo foto).
