Sallatë shqiptare
Sallatë me speca, qepë, domate, ullinj dhe kastravecë, me kripë, vaj ulliri ose limon e uthull, që shoqëron pothuajse çdo drekë e darkë.
Rreth sallatës shqiptare
Sallatat me perime shërbehen pothuajse gjithmonë si në drekë ashtu edhe në darkë, që në shumicën e rasteve janë me mish. Përbërësit e zakonshëm janë specat e gjelbër ose të kuq, qepët, domatet, ullinjtë dhe kastravecët.
Sallatat tipike të kuzhinës shqiptare përgatiten me kripë, vaj ulliri ose limon dhe uthull; salcat më të zakonshme bëhen me hudhër, limon dhe piper të zi. Në festa dhe në restorante, sallatat e freskëta dhe të gatuara bëjnë pjesë në mezen shqiptare, bashkë me turshi, vezë të ziera, djathë të bardhë dhe speca të pjekur.
Burimet: Wikipedia (anglisht). Fotot: Wikimedia Commons (autorët dhe licencat te çdo foto).
Galeria
Sallatë shqiptare në fotografi
